Улиточный торт.
Торт «Улитка», ингредиенты:
- 200 мл молока,
- 20 г дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 яйцо,
- 50 г сметаны,
- пол чайной ложки соли и
- 450 г муки (Я использовала пшенично-белую «Воденица код деде Миха»)
Для начинки:
- 250 г сливового варенья (сегодня попробовала тополевую сливу «Магиум»). Он замечательный, упакован в баночку 230 г.
Улиточный торт, приготовление:
- В теплое молоко положите измельченные дрожжи, чайную ложку сахара и муку.
- Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи поднялись.
- По истечении этого времени добавляем яйцо, сметану, соль и замешиваем тесто с мукой.
- Дайте тесту подняться в течение 30 минут.
- Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте скалкой в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Намажьте тесто сливовым джемом и сверните его по широкой стороне. Разрежьте тесто ножом посередине, затем раскатайте его в форме улитки. Переложите на смазанный маслом противень и оставьте подниматься на 30 минут.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной корочки.
- Посыпьте запеканку сахарной пудрой.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
