Жареная печень.
Печень жареная, ингредиенты:
- 1 зубчик чеснока
- душистый перец, соль, перец
- 1 головка лука
- 1/2 кг свиной печени
Жареная печень, приготовление:
- Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте его в небольшом количестве жира, пока он не станет стекловидным.
- Печень, которую вы предварительно нарезали лапшой чуть потолще (чтобы она была мягче), бросьте ее к луку и осторожно тушите, пока из печени не перестанет течь кровь, положите один только что раздавленный зубчик чеснока и немного душистого перца - достаточно, чтобы цветом доволен.
- Смело добавляйте немного супа, желательно домашнего, но даже кубик, размешанный в воде, недопустим. Добавьте ко всему этому немного свежемолотого перца и обед готов.
Нада Георгиев-Гачич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
