Ролл с фаршем из индейки - у этого рулета есть то преимущество, что его можно делать с курицей, хотя с индейкой у него особенный вкус и запах... очень рекомендую...
Сладана Шчекич, блог Slađini recepti >>>
Рулет с фаршем из индейки - Сладана Шчекич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Ролл с фаршем из индейки - у этого рулета есть преимущество в том, что его можно делать и с курицей, хотя с индейкой он имеет особенный вкус и запах... очень рекомендую...
рулон:
- 500 г мяса индейки (фарш)
- 1 луковица (тертая)
- 2 зубчика чеснока (тертых)
- 2 ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка душистого перца (сухого)
- 0,5 чайной ложки перца (молотого)
- 1 чайная ложка красного перца (молотого (острого))
- 2 кусочка моркови (2 поменьше или одна побольше)
- 0,5 пакетика разрыхлителя
- 2 ложки горчицы
Вложение:
- 500 г картофеля (нарезанного ломтиками)
- 2 штуки моркови (покрупнее, нарезать кольцами)
- 2 столовые ложки душистого перца (сухого)
- 1 чайная ложка красного перца
- 0,5 чайной ложки перца (молотого)
- 1 чайная ложка куркумы (порошкообразной)
- Фарш из мяса индейки (как белого, так и голеней) соедините с яйцом, специями, тертым сыром и чесноком.
Добавьте панировочные сухари, разрыхлитель, все хорошо перемешайте, затем тонко разложите мясо на смазанной маслом фольге. Намазать разжиженное мясо горчицей, затем разложить приготовленную морковь, медленно свернуть рулетом и завернуть в фольгу.
Поместите рулет в жаропрочную форму и разложите вокруг рулета гарнир из картофеля и моркови.
Выпекать 1 час при температуре 180°С.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
