Яйца-пашот и гарниры из спаржи – когда дело доходит до яиц, сваренных вкрутую, их можно обмакнуть во множество вкусных блюд – попробуйте тонкие колбаски на гриле или домашние рыбные палочки (см. стр. 86), которые очень нравятся моим детям. Я знаю, это звучит странно, но они отлично сочетаются с яичницей.
Яйца-пашот и стражи из спаржи - Керрин Данлоп
Яйца-пашот и стражи из спаржи. Когда дело доходит до вареных яиц-пашот, есть много вкусных вещей, во которые их можно окунуть — попробуйте тонкие колбаски на гриле или домашние рыбные палочки (см. стр. 86), которые мои дети любят. Я знаю, это звучит странно, но они отлично сочетаются с яичницей.
- 300 г спаржи (или один пучок)
- 4 яйца (органические, большего размера)
- морская соль (по вкусу)
- молотый перец (свежемолотый)
Необязательно (необязательно)
- хлеб (с хрустящей корочкой)
- Поставьте большую сковороду-гриль на сильный огонь. Оторвите деревянистые концы спаржи, равномерно разложите их на сковороде и жарьте 3–5 минут, время от времени переворачивая, пока они не станут мягкими.
- Тем временем положите яйца в кастрюлю среднего размера, залейте их холодной водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 3 минут, пока яйца не станут сваренными всмятку.
- За это время подготовьте решётки для яиц — яйцеклетки не могут ждать!
- Аккуратно выньте их из кастрюли шумовкой и разложите по решеткам, затем аккуратно постучите ложкой по скорлупе и снимите верхушку.
- Подавайте сразу же со спаржей, приготовленной на гриле, для макания, солью и перцем в качестве дополнения и, при желании, хлебом.
У сарадни са Издательство Вулкан. мы дарим книгу за лучший рецепт июня Джейми Оливер и FoodTube: семейный повар Керрин Данлоп с 50 рецептами вкусов, которые стоит запомнить!
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
