Красочная запеканка – приготовление этого вкуснейшего блюда не займет много времени, оно вам обязательно понравится, ведь овощи вы можете выбрать по своему вкусу. Суммы хватит на троих человек, а время приготовления 30 минут. Я использовал следующие ингредиенты.
Красочная запеканка – ингредиенты:
- 1 синий баклажан среднего размера
- 2 красных помидора
- 2 оранжевых помидора
- 1 головка лука
- 2 зеленых болгарских перца
- 1 красный болгарский перец
- 200 грамм твердого овечьего сыра
- 3 столовые ложки масла
- солить по вкусу
- немного листика петрушки
Красочная запеканка, приготовление:
- Овощи вымойте, синие баклажаны нарежьте кружочками вместе с кожурой, немного посолите и оставьте на некоторое время, чтобы пустил сок. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекло.
- Нарежьте перец ломтиками размером с кольца синих баклажанов.
- Также нарезаем кружочками помидор, пусть он будет такой же толщины, как синий баклажан.
- Сыр нарезаем также ломтиками толщиной с синие и красные помидоры, оставив один кусочек сыра для натирания.
- Смазываем всю сковороду. Я начала оформлять сначала средний ряд, потом эти два сбоку, посыпаю петрушкой и кольцами лука.
- Сверху натрите сыр и залейте остатками масла.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, накройте противень фольгой и поставьте в разогретую духовку запекаться.
- Примерно через пятнадцать минут запекания снимите фольгу и оставьте запекаться еще на несколько минут.
- Подавайте горячее блюдо с салатом по желанию.
Гвоздена Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
