Сармице в виноградной лозе - только когда я начал работать поваром, я начал пробовать блюда с вином, потому что их чаще всего нам заказывали во время постов, праздников, каких-то посиделок...
Вот почему, когда я начал с питания Chrono, я понял, что виноградная лоза имеет неограниченные возможности, когда дело касается обеда или ужина. Только теперь нам больше не придется собирать, мыть, варить листья.
Теперь все это у меня уже разложено по баночкам и мы можем выбирать, с маленькими и тонкими листьями для сармики или с большими и крепкими для большой сармы. Теперь все просто, листья готовы, достаточно приготовить начинку, завернуть их и запечь в духовке или подрумянить несколько минут на слабом огне.
Сармице в виноградной лозе - Ядранка Блажич
Сармице в виноградной лозе - только когда я начал работать поваром, я начал пробовать блюда с виноградной лозой, потому что их чаще всего нам заказывали во время поста, праздников, каких-то посиделок...
- тунец
- лук
- кольраби
- so
- бобр
- специя
- масло
- воды
- На мой взгляд, самая привлекательная начинка — с тунцом и луком, запеченная в духовке. Я обжариваю черный лук и добавляю в него тертую кольраби. Приправляю по своему вкусу, солью, перцем, чесночным порошком (можно свежим), измельченной зеленью или сельдереем. На самом деле, вы можете добавлять все, что захотите, комбинации какие пожелаете.
- Выбор разрешенных овощей большой, поэтому со специями можно создавать разные начинки.
- Когда тушеные овощи остынут, добавьте тунца из воды, все перемешайте, заверните полоски и разложите на сковороде. Добавьте немного воды, чтобы дно кастрюли не было сухим, намажьте сверху ломтики маслом и, если хотите, посыпьте кунжутом.
- Поставьте в разогретую до 200°C духовку примерно на 20 минут, чтобы они только подрумянились и все вкусы соединились. Вынимаю из духовки, когда налитая мной вода закипает.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Питание Хроно», нажмите на ссылку: ХРОНО ДИЕТА. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории «Питание Хроно», нажмите на ссылку ХРОНО КУХОННЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
