Сочный фруктовый торт - Кристина Гашпар
Сочный фруктовый пирог - Рецепт этого торта я нашла в Интернете, но так как люблю экспериментировать, то приготовила что-то новенькое. Сочный и вкусный торт.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Сочный фруктовый торт - Кристина Гашпар
Сочный фруктовый торт – рецепт этого торта я нашла в Интернете, но так как люблю экспериментировать, то приготовила что-то новенькое. Сочный и вкусный торт.
текст:
- 3 яйца
- 350 г сахара
- 250 мл масла
- 1 ванильный сахар
- 1 чайная ложка тертой цедры лимона
- ½ чайной ложки пищевой соды
- чайные ложки ½ разрыхлителя
- 325 г муки
- 30 г манной крупы
- 100 г молочного шоколада
- 400 г моркови
- 200 г яблок
- 100 г ягод на ваш выбор
Иней:
- 100 г темного шоколада
- 100 мл сладких сливок
Ингредиенты для крема:
- 250 мл сладких сливок
- 50 г ванильного крема
Украшение:
- при необходимости кусочки шоколада и ягоды
- Яйца взбить с сахаром и маслом. Соедините сухие ингредиенты и добавьте их к ранее взбитой смеси.
- Смешайте все ингредиенты и добавьте ягоды, измельченный молочный шоколад, мелко натертую морковь и яблоко.
- Выпекайте корж на сковороде диаметром около 26 см при температуре 150 градусов около часа.
- Когда торт остынет, покройте его шоколадной глазурью – растопите шоколад со сладкими сливками при более низкой температуре.
- Затем покройте начинкой – сладкие сливки и взбитые сливки взбейте миксером на самой низкой скорости. Взбивайте недолго, потому что крем не должен быть очень густым.
- Украсьте торт по желанию.
Во время выпекания время от времени проверяйте, достаточно ли пропекся корж – проткните корж посередине зубочисткой или деревянной палочкой. Если на зубочистке не осталось следов теста, корж достаточно пропекся.
Если есть следы, запекайте еще.
Если есть следы, запекайте еще.
