Антикварные вафли – вафли или вафли, вот в чем вопрос? Сколько себя помню, это были вафли, не знаю как правильно, но для меня это вафли! Мне больше нравится это имя. Хотя на упаковке написано ВАФЛИ!
Винтажные вафли, ингредиенты:
- 1 литр молока,
- 500 г кристаллического сахара,
- 1 ванильный сахар,
- 200 г маргарина,
- 100 г изюма,
- 100 г молотых грецких орехов и
- упаковка вафель.
Вафли по старинке, приготовление:
- Варите (карамелизируйте) сахар, ванильный сахар и молоко примерно полтора-два часа, оно должно быть густым, как жидкий йогурт, и светло-коричневым по цвету. Поэтому имейте в виду, что вам придется регулировать температуру конфорки на протяжении всего приготовления и, конечно же, время от времени помешивать.
- Сразу в приготовленную начинку добавляем маргарин, орехи и изюм. Немного остудите начинку и можно приступать к начинке. Вафля, начинка и так далее, пока все не будет израсходовано.
- На готовые вафли положите фольгу и прижмите более тяжелым предметом. Дайте им застыть и приклеиться.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
