Печенье пивчичи по старинке – красивое, рассыпчатое и вкусное печенье! Я помню, как моя мама часто готовила их, и это были одни из самых красивых тортов, которые я помню из детства!
Печенье по старинке, ингредиенты:
- 500 мл пива
- 350 мл масла
- 1 разрыхлитель
- 1 кг муки
Для начинки:
- 200 г сливового варенья
- 100 г молотого фундука
- 100 г молотых грецких орехов
- 100 г сахарной пудры
- 3 пакетика ванильного сахара
Пивной сироп:
- 400 г сахара
- вода по мере необходимости
Печенье по старинке, приготовление:
- Налейте пиво, масло и разрыхлитель в миску. Перемешать ложкой.
- Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто. В тесте много масла, поэтому оно не должно быть слишком крутым. Это зависит от муки, иногда может понадобиться не весь 1 кг муки. Тесто хорошее, когда оно не прилипает к ладоням при лепке корзинок.
- Возьмите из теста шарики размером с грецкий орех.
- Разложите шарик на ладони, затем добавьте варенье, грецкие или фундук по вашему выбору.
- Соберите концы теста к середине, затем сделайте корзиночки.
- Выложите в противень.
- Выпекать при температуре 250 С около 30 минут.
Пивной сироп:
- Добавьте сахар и столько воды, чтобы покрыть. Когда закипит, варим около 5 минут.
- Окуните горячие пинты в сироп со всех сторон.
- Смешать сахарную пудру и ванильный сахар.
- Достаньте пивные шарики из сиропа и посыпьте сахарной пудрой.
- Оставьте остывать.
- Подавайте с чаем или кофе!
Время приготовления: 60 минут
Количество человек: 10
Даниэла Жикич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
