Пахнет осенью, штруделем с айвой или гунжей, чем угодно...
Штрудель с айвой, ингредиенты:
Вам понадобится для теста:
- 200 мл молока,
- 2 яйца,
- 20 г дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- цедра лимона,
- щепотка соли,
- 1 дл масла я
- около 700 г отрубей.
Файл:
- 1 кг тертой гунджи или айвы
- 8 ложек сахара и
- 2 пакетика ванильного сахара. (смешать сахар и ванильный сахар)
Штрудель с айвой, приготовление:
- Растворите дрожжи с сахаром и небольшим количеством муки в небольшом количестве молока. Добавьте остальное молоко, яйца, цедру лимона, масло, муку, соль и замесите тесто. Оставьте накрытым, чтобы оно поднялось и перемешайте. Разделите тесто на четыре части.
- Отделить первую часть теста, посыпать ванильным сахаром и выложить в начало теста 250 г айвы. Заверните в рулет. То же самое проделайте с оставшимися тремя частями теста. Застелить форму бумагой для выпечки, разложить штрудели.
- Дайте им отдохнуть десять минут. Включите духовку на 200 градусов, затем уменьшите ее до 180 градусов и запекайте штрудель, только будьте осторожны, чтобы не пережарить.
Готовый штрудель дайте остыть, нарежьте его, посыпьте сахарной пудрой или подавайте с шариком ванильного мороженого, в обоих случаях он получается превосходным.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
