Ты тихий — сливочный десерт, который часто едят вместо завтрака. Сутлияш – рисовая каша или пудинг. Основные ингредиенты — рис, молоко и сахар.
Вы можете обогатить сутлияш сладкими специями по вашему выбору. Я обычно добавляю: ваниль, изюм и корицу. Сутлияш – турецкое блюдо, но оно очень распространено в нашей кухне.
Это лакомство является традиционным деликатесом, и я считаю, что нет человека, который бы его не приготовил и не попробовал.
Сутлияш, ингредиенты:
- 200 г риса
- 1,2 литр молока
- 6 ложек сахара
- 1 горсть изюма
- 1 ванильный сахар
- корица по вкусу
Подготовка:
- Промытый рис залейте молоком и варите при более низкой температуре 15-20 минут.
- Сутлияш следует часто помешивать, чтобы он не прилипал.
- При необходимости можно добавить еще молока или воды, в зависимости от вкуса (если вкус молока сильный, смело подливайте немного воды).
- Когда рис сварится и соус станет сливочным, добавьте сахар, изюм и ванильный сахар.
- Прокипятите еще минуту.
- Разлейте по тарелкам и посыпьте корицей.
- Подавать это лакомство можно как в горячем, так и в холодном виде.
Заметка:
- Количество молока вы можете регулировать по вкусу, в зависимости от того, насколько густое оно вам нравится.
- Определяя количество молока, учтите, что сутлияш после остывания станет более твердым.
Как еще можно приготовить это лакомство, смотрите здесь.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
