Лосось, запеченный в духовке - Всякий раз, когда у меня есть возможность ловить рыбу или покупать свежую рыбу, я использую для этого любую возможность. На этот раз мне попался свежий лосось, и вот как я его приготовил, в результате остались довольные домовладельцы.
Семга, запеченная в духовке, ингредиенты:
- 1 кусок свежего лосося
- 4 зубчика чеснока
- петрушка
- оливковое масло
- Травы
- 1 лимон
- алюминиевая фольга
Семга, запеченная в духовке, приготовление:
- Хорошо очистите внутренности рыбы, если за вас этого не сделали в магазине, и соскребите чешую.
- Если у вас есть навыки и необходимые ножи, вы можете разрезать филе, если нет — не пытайтесь, потому что вы только испортите лосось, он нежный.
- У меня его нет, поэтому я запекаю его целиком, а потом отделяю филе.
- Из-за размера вся рыба не поместилась в лоток, поэтому я разрезал ее пополам и почистил.
- Затем я взбил в небольшой миске оливковое масло, измельченный чеснок, петрушку, лимонный сок и специи.
- Я положила на противень два слоя алюминиевой фольги, чтобы соки не вытекали и не пришлось мыть противень 🙂
- Затем она положила рыбу и равномерно покрыла снаружи и внутри смесью оливкового масла.
- Снова накрыла фольгой и запекала при температуре 180 градусов около 30 минут.
- Лосось готовится быстро, а рыба, как правило, готова по старому правилу, когда глаза становятся белыми.
- Затем сняла фольгу и запекала еще 10 минут при температуре 250С.
- Пока рыба теплая, аккуратно удалите основную кость, а затем ножом отделите филе от кожи. Кости, достаточно большие, чтобы их можно было обнаружить и удалить, все равно останутся.
- Подавайте теплым, потому что лосось, как и любая рыба, высыхает, если его подавать холодным. Если вы хотите подавать позже, заверните его в алюминиевую фольгу, пока он еще теплый.
- Приятный.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
