Кофейный торт – для всех любителей кофе. Являетесь ли вы поклонником домашнего кофе, эспрессо, фильтрованного или любого другого сорта кофе, сочетание кофе и шоколада — мечта каждого ценителя.
Не забывайте, кофе не рекомендуется детям, так что пусть это лакомство останется тайной для круга взрослых...
Кофейный торт — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Кофейный торт – для всех любителей кофе. Являетесь ли вы поклонником домашнего кофе, эспрессо, фильтрованного или любого другого сорта кофе, сочетание кофе и шоколада — мечта каждого ценителя.
Лаять:
- 150 г сахара
- 6 штуки яиц
- 1 ложка растворимого кофе (как можно меньше)
- 1 плитка шоколада (тертого)
- 1 пакетик разрыхлителя
- 2 столовые ложки муки
Файл:
- 3 штук яичных желтков
- 1 кусочек яйца
- 150 г сахара
- 2 дл молока
- 2 столовые ложки растворимого кофе (сваренного)
- 2 плитки шоколада (небольшие кусочки)
- 200 г сливочного масла
Украшение:
- кофейные зерна (несколько, по вкусу)
- миндаль (рубленый, по вкусу)
- грецкие орехи (измельченные, по вкусу)
- шоколадные конфеты (небольшие, по вкусу)
Пилинги:
- Яичные желтки взбейте с сахаром до пены, добавьте тертый шоколад, ложку мелкого растворимого кофе, разрыхлитель, муку и круто взбитые яичные белки. Соедините массу, аккуратно перемешивая (переворачивая). Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при 180 градусах.
Файл:
- Для начинки взбейте яичный желток и целое яйцо с сахаром, добавьте молоко, крепкий растворимый кофе и небольшие кусочки шоколада, затем все это пропаривайте до получения густого крема. Дайте сливкам остыть, затем добавьте взбитое сливочное масло. Хорошо перемешать.
Начинка торта:
- Остывший корж разрезать на три части. Заполните корочки и весь торт снаружи. Украсьте его кофейными зернами, дробленым миндалем и грецкими орехами, а также маленькими шоколадными конфетами. Перед подачей хорошо охладите. Приятный!
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
