Морковные палочки - Я написал именно те размеры и ингредиенты, которые использовал, и вы можете заменить ингредиенты на те, которые у вас есть и которые вам подходят.
Морковные палочки - Ядранка Блажич
Я написал точные размеры и ингредиенты, которые использовал, и вы можете заменить ингредиенты теми, которые у вас есть и которые вам подходят.
- 110 г детского саргарепа
- 170 мл миндального молока
- 2 яйца (побольше)
- 50 мл масла
- 200 г мягкой муки
- 50 г острой муки твердых сортов
- 10 г куркумы (полная чайная ложка)
- so
- бобр
- 1 чайная ложка зеленых листьев (нарезанных сухими)
- 10 г разрыхлителя
- Я отделила от репы 30 граммов (4 лука-шалота) и натерла на крупной терке. Я положила в блендер все ингредиенты, кроме этих 30 граммов тертого сорго, щепотки измельченной петрушки и 50 граммов острой муки твердых сортов. Когда сорго было полностью измельчено, то все мелко отбили. Переложите в миску и добавьте тертую морковь и нарезанные зеленые листья. Хорошо все перемешайте и оставьте в холодильнике на 15-20 минут, чтобы мука впитала необходимое количество жидкости. Все зависит от того, какую муку вы будете использовать, какой густоты вы получите. Может случиться так, что смесь станет достаточно густой, пока она будет стоять в холодильнике. Если оно недостаточно густое, то добавьте муку твердых сортов, она очень хорошо впитывает жидкость, так как очень похожа на манку. Пришлось добавить 50 грамм (две столовые ложки) муки из твердых сортов пшеницы.
- Сразу отмечу, что приготовленную таким образом смесь можно жарить на масле или, как я, в машине для приготовления попсов, а также использовать ее на электрогриле или в тостере для бутербродов. Смесь универсальна, и это было моим намерением.
- Я нагрела машинку и высыпала смесь в пакет (фисек) для украшения тортов, ведь это самый простой и быстрый способ наполнения полусфер в машине. Из этой смеси у меня получилось ровно три коржа, или всего 36 чипсов. Этого вполне хватит на 3-4 завтрака. В одной палочке 15 грамм. Закрывая прибор, оставляю запекаться на 2 минуты и не открываю. Все зависит от момента включения или выключения устройства, но в среднем на один круг из 12 штук достаточно 2-3 минут выпекания. Определить, пропеклось ли оно, можно по цвету и корочке.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Питание Хроно», нажмите на ссылку: ХРОНО ДИЕТА. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории «Питание Хроно», нажмите на ссылку ХРОНО КУХОННЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
