Lešnik karamela kuglice – Kristina Gašpar
Lešnik karamela kuglice – pravi užitak za ljubitelje lešnika.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Lešnik karamela kuglice – Kristina Gašpar
Lešnik karamela kuglice – pravi užitak za ljubitelje lešnika.
Sastojci za kuglice:
- 150 g šećera
- 1 dl vode
- 10 g vanilin šećera
- 80 g margarina ili maslaca
- 150 g mlevenog lešnika (pečenog)
- 150 g mlevenog keksa
Glazura:
- 100 g čokolade
- 4-5 kašika vode
- 1 kašičica margarina ili maslaca
- Šećer karamelitovati na nižoj temperaturi dok ne dobije lepu zlatno braon boju. Dodati vodu i kuvati na niskoj temperaturi oko 5 minuta. Dodati lešnike i margarin/maslac.
- Mešati dok se maslac ne istopi. Kada se smesa ohladi, dodati keks.
- Ostavite smesu da se ohladi u frižideru, pa oblikujte kuglice.
- Umačite ih u čokoladnu glazuru i dekorišite jezgrima pečenog lešnika.
Ove kuglice možete napraviti i sa kikirikijem.
