Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu
Pretraga taga

beli smok

Beli smok (mlečni proizvodi, beli mrs)

Početkom 20. veka, u centralnoj Srbiji, postojala je tradicija pravljenja mlečnih proizvoda, koje su nazivali beli smok ili beli mrs: kajmak, sir, surutka. Beli smok je pravljen od pomuzenog mleka krava, od ovaca a veoma retko od kozjeg…