Tortelini sa pečurkama, spanaćem i čeri paradajzom, veoma jednostavan recept. Međutim, svojim izuzetnim ukusom daleko prevazilazi jednostavnost.
Tortelini sa pečurkama, spanaćem i čeri paradajzom – Recepti i Kuvar online
Tortelini sa pečurkama, spanaćem i čeri paradajzom, veoma jednostavan recept. Međutim, svojim izuzetnim ukusom daleko prevazilazi jednostavnost.
- 1 pakovanje tortelina sa sirom (oko 500 gr)
- 100 gr pečurke (šampinjoni)
- 200 gr spanaća
- 100 gr čeri paradajz
- 2 čena beli luk
- 1 prstohvat tucana ljuta paprika
- ekstra devičansko maslinovo ulje
- so
- biber
- parmezan
- Kupite pakovanje svežih, ohlađenih, ili smrznutih tortelina sa sirom oko 500 gr. Skuvajte, prema uputstvima sa pakovanja. Ocedite.
- Pečurke dobro operite i iseckajte na sitne kockice. Čeri paradajz dobro operite i presecite svaki na pola. Kupite mladi spanać i dobro operite. Beli luk očistite i iseckajte na sitno.
- Zagrejte veći tiganj, i sipajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja. Dodajte pečurke i dinstajte par minuta. Dodajte čeri paradajz i dinstajte par minuta. Dodajte spanać. Uz mešanje, dinstajte par minuta. Dodajte malo tucane ljute paprike i soli i bibera, po ukusu.
- Dodajte torteline i dinstajte još 1 – 2 minuta, da tortelini upiju ukuse povrća i začina. Tiganj skinite sa izvora toplote. Odmah dodajte rendani parmezan i dobro promešajte. Služite u velikim, zagrejanim tanjirima, i pospite sa malo indijskog oraha.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
