Čorbast pasulj sa suvim rebrima – iako je čorbast, pasulj je da poližeš prste.
Čorbast pasulj sa suvim rebrima – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Čorbast pasulj sa suvim rebrima – iako je čorbast, pasulj je da poližeš prste.
- 500 gr pasulja
- 1 glavica crnog luka (veća)
- 2 komada šargarepe
- 4 komada suva rebarca
- soli
- bibera
- zacinskog bilja
- mirođije
zaprška:
- 4 kasike ulja
- 2 kasike brašna
- 0,5 kasicice aleve paprike
- Tri sata pre kuvanja potopiti pasulj u hladnoj vodi i ostaviti ga.On tako nabubri i brze se skuva.U toki kuvanja dodajte mu jednu kasiku ulja-brze se skuva.
- Staviti pasulj u serpu.preliti vodom i pustiti da prokljuca.Tu prvu vodu baciti.Naliti drugom vodom.Kad prokljuca dodajte sitno secenu glavicu crnog luka i iseckanu sargarepu na zeljene komade.
- Smanjiti temperaturu i pustiti da pasulj vri.Na pola kuvanja ubaciti suva rebarca i zacine.Pasulj se otprilike kuva dva sata.
- Pasulj je gotov kad mu pobeli corbica.
- Za zaprsku je potrebno staviti ulje da se zagreja na slaboj vatri.Dodati mu brasno i alevu papriku i naliti sa corbom od pasulja.Pustiti da vri 1-2 i ubaciti u serpu s pasuljem.Sve zajedno treba da krcka jos 10-ak minuta.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
