Bećar pimentón - Suzana Mitić
Guiso de Béjar - delicioso, a todos les encanta.
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Bećar pimentón - Suzana Mitić
- 500 g de carne de pollo de tu elección
- 2 dl de tomate molido
- 5 pimientos rojos asados
- 4 cabezas de cebolla
- un poquito de aceite
- sal según sea necesario
- un poco de condimento de hierbas secas
- un poco mas picante
- Poner la carne de pollo en el aceite a sofreír, para que coja una bonita costra. Luego añadir un poco de agua y guisar la carne.
- Agrega la cebolla finamente picada. Sofríe todo junto.
- Agrega los tomates y el pimiento cortados en tiras. Cocine todo junto hasta que el agua se evapore. Agregue las especias al gusto.
