muffins de chocolate – ¡una auténtica delicia de chocolate!
Muffins de chocolate - Slađana Bokić
Muffins de chocolate: ¡una verdadera delicia de chocolate!
- 125 gramos de mantequilla
- 200 ml de yogur
- 250 ml de leche
- 125 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- 150 gramos de chocolate amargo
- 2 piezas de huevos
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 380 gramos de harina
- Derretir 100 g de chocolate y mantequilla en una vaporera. Cuando los ingredientes estén derretidos y combinados, retira el bol del vapor y deja enfriar la mezcla.
- Rompe los huevos en un bol, vierte 100 ml de leche y bate con unas varillas.
- Luego agrega la mezcla de chocolate derretido y mantequilla enfriada, el resto de la leche, el yogur, el azúcar, el azúcar de vainilla, el cacao, la harina, la levadura en polvo, el chocolate restante cortado en cubos pequeños y mezcla con un alambre hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla preparada en moldes para muffins de silicona y hornea por 25 minutos a 180 grados.
- Decora los muffins horneados con cobertura de chocolate.
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