Caldo De Pollo Ahumado - Caldo fuerte y bueno.
Caldo con pollo ahumado - Marijana Budimirović - Recetas y Libro de cocina online
Caldo de pollo ahumado - Caldo fuerte y bueno.
- 1 cebolla (más grande)
- 5 dientes de ajo
- 4 piezas de zanahorias (medianas)
- 1 trozo de pimiento morrón
- 4 briquetas de acelgas congeladas
- 2 piezas de calabacín (mediano)
- 350 g de muslo de pollo ahumado con karabatka
- 4 piezas de patatas (medianas)
- 2 piezas de huevo
- 1 cucharada de harina
- 3 dl de yogur
- 4 litros de agua
- Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria y sofreír las verduras en una sartén honda con un poco de aceite. Continúa picando las verduras y añádelas inmediatamente a la sartén añadiendo un poco de agua para evitar que se quemen: pica y añade los pimientos, las acelgas, la carne y el calabacín. Rallar las patatas y añadirlas, luego verter 4 litros de agua y dejar cocer. Sazone con verduras y cocine por 30 minutos. Batir los huevos con la harina, añadir el yogur y mezclar con 2 dl de agua, luego verter en el caldo y cuando hierva cocinar por otros 3-4 minutos. Servir con una cucharada de yogur o espolvoreado con una hoja de perejil.
Marijana Budimirović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
