Pan casero.
Pan casero - Dijana Popović
Pan casero.
- 1 kg de harina
- 50 g de levadura fresca
- 1 cucharada de sal
- 5 cucharadas de aceite
- 500 ml de agua (tibia)
- Coloque la mitad de la harina en un tazón grande, agregue la levadura triturada, el aceite y la sal.
- Amasar la masa con agua tibia y añadir poco a poco el resto de la harina.
- Amasar una masa fina y suave y dejar reposar durante 30 minutos.
- Amasar la masa resultante con muy poca harina, colocarla sobre papel de horno y en un recipiente de barro.
- Espolvorea harina sobre el pan, usando un cortador de galletas, y déjalo reposar durante 30 minutos.
- Cubra el pan con una tapa y hornee en el horno por 60 minutos a 180 grados, luego retire la tapa y hornee por otros 10 minutos. ¡Agradable!
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