Frittata de queso baja en grasa con guisantes: esta frittata se hace originalmente con queso ricotta, pero se puede usar cualquier queso joven bajo en grasa. Además, en lugar de guisantes, puedes usar espinacas, verduras, calabaza molida y cosas similares. ¡Deja volar tu imaginación!
Frittata de queso baja en grasa con guisantes
Frittata de queso baja en grasa con guisantes, ingredientes:
- queso bajo en grasa (600-700 gr)
- guisantes 300 gr
- perejil
- albahaca (enlace)
- huevos (2-3 piezas)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- pimiento picante triturado (al gusto)
- margarina para engrasar
Frittata de queso baja en grasa con guisantes, preparación:
- Hervir los guisantes durante unos minutos.
- Agregue la mitad de la cantidad de guisantes al tazón. Tritura los guisantes. Agrega queso al tazón. Revuelve para combinar.
- Picar finamente el perejil y la albahaca. Agregue a la mezcla de frittata. Revuelve para combinar.
- Batir los huevos y agregar a la mezcla de frittata. Revuelve para combinar.
- Agrega la segunda mitad de los guisantes, agrega especias al gusto y revuelve para combinar.
- Engrasa un molde para horno o una fuente honda con margarina y vierte la mezcla con la frittata. Hornear en el horno a 180 C durante unos 30 minutos.
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