Guisantes con pollo.
Guisantes con pollo, ingredientes:
- 2 cabezas de cebolla,
- 2 zanahorias,
- 2 patatas,
- si es necesario aceite,
- 400 g de guisantes,
- 4 muslos de pollo,
- al gusto: condimento de hierbas secas, sal, pimienta,
- 1 cucharada de pimentón dulce,
- 1 cucharadas de harina,
- agua si es necesario,
- 1 diente de ajo.
Guisantes con pollo, preparación:
- Retire el hueso y la piel del caparazón y luego córtelos en trozos más pequeños.
- Vierte el aceite en una sartén honda y caliéntalo.
- Agrega la cebolla finamente picada y sofríe brevemente.
- Agregue la carne picada y cocine a fuego lento con agua ocasional hasta que la carne se ablande.
- Luego agregue las patatas picadas, el ajo picado y la zanahoria cortada en aros.
- Agregue los guisantes y mezcle.
- Agregue el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto, agregue el condimento de hierbas secas, mezcle y vierta agua caliente.
- Tapar y dejar cocinar a fuego moderado hasta que las verduras y la carne estén cocidas.
- Alejar del calor.
- Mezclar la harina con agua, verterla en la sartén y remover constantemente para que no se formen grumos.
- Regresar al fuego y cocinar por otros diez minutos.
- Retirar del fuego y servir.
Consejo: determina tú mismo la cantidad de agua, dependiendo de si quieres un plato más espeso o más fino. Sirva caliente con una ensalada de temporada. ¡Agradable!
Tiempo de preparación: 90 minutos
Número de porciones: 4
Grado de dificultad de preparación: fácil de preparar
Comida grasosa
Vesna Pavlovic
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