Gulash con colinabo - Jadranka Blažić
gulash con colinabo - Si utilizas pollo, este alimento se puede incluir en la dieta crono tanto para el almuerzo como para la cena.
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Gulash con colinabo - Jadranka Blažić
Gulash con colinabo: si usa pollo, esta comida se puede incluir en la dieta crono tanto para el almuerzo como para la cena.
- 1/2 kg de carne magra
- 1/4 cabeza pequeña de col rizada
- dos colinabos medianos
- 2 cebollas moradas
- so
- castor
- especias
- 1 cucharada de pimiento rojo molido
- un barril de aceite permitido
- Cortar la cebolla en costillas y ponerla a guisar en un poco de aceite permitido.
- Cuando la cebolla esté vidriosa, cortamos la carne en dados grandes de 3x3x3cm y la ponemos a guisar con la cebolla.
- Mientras se cuece la carne, corta la col rizada y agrégala a la carne y la cebolla.
- Limpiar bien el colinabo y rallarlo con un rallador grande y ponerlo todo junto para que quede crujiente, tapado, añadiendo de vez en cuando muy poca agua.
- Agrega sal y tus especias preferidas y revuelve hasta que todo esté cocido y no quede mucha agua en la olla.
- Al final, añade una cucharadita de pimienta de Jamaica roja.
- El repollo y la col rizada agregarán espesor.
