Patatas gourmet - Ljiljana Stanković
Patatas gourmetr – un poco de todo, rico y fácil de preparar.
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Patatas gourmet - Ljiljana Stanković
- 1 kg. papas
- 200 años tocino
- 200 años cacareando
- 1 cabeza de cebolla
- 4 cucharadas de crema
- 1 dl. vino blanco
- 70 años margarina
- so
- petróleo
- Hervir las patatas peladas en agua con sal, escurrir y dejar enfriar, cortarlas en rodajas grandes, sofreír en una sartén con un poco de aceite la cebolla finamente picada, añadir los dados de tocino y sofreír otros 5 minutos. Engrasar bien la bandeja con margarina, disponer la mitad de las patatas en el fondo de la bandeja y añadir la mitad del tocino y la cebolla. Luego esparce las patatas restantes y el resto del tocino y la cebolla y cubre con crema agria.
- Cortar el queso en rodajas finas y colocar encima de las patatas. Añade un vaso de vino blanco y hornea durante unos 30 minutos. a 200C.
