Sopa espesa de calabaza - Marija Mirković
Sopa espesa de calabaza – sopa rápida, para los amantes de la calabaza
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Sopa espesa de calabaza - Marija Mirković
- 300 gramos de calabaza
- 1 cabeza de cebolla
- una cucharada de crema agria
- cubo de sopa
- pimienta sal)
- 1 cucharadita de vinagre
- Picar finamente la cebolla y sofreírla dos veces en aceite. Agrega la calabaza cortada en cubos y vierte un poco de agua. Cocine hasta que la calabaza esté suave. Tritura la calabaza junto con la cebolla, agrega el cubito de sopa y agrega más agua a hervir. Agrega pimienta, sal y una cucharadita de vinagre. Coloque una cucharada de crema agria en un plato frente a los sirvientes.
