Probé la receta de cupcakes del libro. golosinas Jamie Oliver y Gemma en la página 16 CUPCAKES DE VAINILLA, CREMA DE MANTEQUILLA DE VAINILLA.
Solo hice pequeños cambios en cuanto a la crema, porque hice crema de vainilla y le agregué cobertura de fresa y crema batida. A la ración le agregué ralladura de naranja y limón confitada. Así que compré dos pasteles nuevos que saben deliciosos. Aquí tenéis fotos de ambas recetas:
Como no nos gusta la crema de mantequilla, cambié a crema de vainilla y la cobertura de fresa es en realidad mi mermelada de fresa sin azúcar. Por cierto, desde el año pasado ya no hago todas las mermeladas con azúcar, sino sólo pura fruta, porque todos en la casa tenemos el problema de la diabetes precoz.
Saludos y gracias. Snezana Knežević
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