Cordero y calabacines para bebés - Cuando le presente el cordero a su bebé, elija una de dos combinaciones: algo ligero que no suponga una carga para el estómago del bebé y/o algo dulce como zanahorias o batatas que enmascaren el sabor del cordero.
Cordero y calabacín para bebés - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Cordero y calabacines para bebés: cuando le presente el cordero a su bebé, elija una de dos combinaciones: algo ligero que no ejerza presión adicional sobre el estómago del bebé y/o algo dulce como zanahorias o batatas que enmascaren el sabor del cordero.
- 50 g de cordero (mole sin grasa)
- 3 trozos de calabacín (calabacín más pequeño, cortado en cubitos)
- polvo de ajo)
- perejil
- Cortar un trozo de cordero y limpiarlo de venas, grasa y huesos. Déjalo cocinar durante aproximadamente una hora y agrega un poco de ajo en polvo y perejil. Cocine hasta que la carne esté tierna y cuando pueda separarla fácilmente, estará lista. Retire la carne y deseche el agua.
- Agrega los calabacines picados al agua limpia y cocina durante unos 8 minutos desde el momento de ebullición.
- Agrega la carne y el calabacín a la licuadora y licúa hasta obtener una pasta suave.
- Comprueba la temperatura antes de servirle a tu bebé.
Ana Vuletic
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