Queso, repollo, zanahorias, chocolate... Son cosas que normalmente se rallan, pero ¿sabías que el rallador que descuidas en tu cocina se puede utilizar para hacer salsa de tomate fresca?
Sí, sí, y nada menos que hacer la mejor y más sencilla salsa de tomate que la lengua humana haya probado jamás.
Si eres fanático de los espaguetis, los tomates, la comida saludable, o simplemente no tienes idea de cómo cocinar y cada vez esperas poder preparar la comida sin encender la estufa (te entendemos), entonces este es el truco para ti. . La salsa de tomate, la salsa para espaguetis más popular del mundo, se puede preparar de 1.001 maneras, pero solo hay una manera de hacerlo sin cocinar nada.
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Se trata de picar o moler finamente tomates frescos. Para ello, primero hay que pelar los tomates, lo cual es un trabajo muy tedioso y siempre existe la posibilidad de perder parte del dedo.
Por eso el truco del rallador es tan genial: no sólo no hay que cocinar ni moler, sino que el rallador pela el tomate por ti. Lo único que tienes que hacer es cortar el tomate en dos y luego rallarlo como en el vídeo. La piel del tomate quedará casi intacta en tu mano y quedará un jugo perfecto en el bol. Agrega un poco de aceite de oliva, especias de tu preferencia, sal y pimienta y simplemente mezcla todo con espaguetis cocidos (al menos ya sabes cocinarlos) y un poco de tocino frito (nuestra recomendación).
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Para que el plato luzca profesional, pon un poco de albahaca fresca encima y disfruta de la explosión de sabores frescos del verano.
Tomado del portal amigable BKTVnews.com.
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