Pastel con harina de arroz.
Pastel con harina de arroz, ingredientes:
- 250 g de harina de arroz,
- 3 huevos,
- 150 azúcar,
- 1 litro de aceite,
- 2 naranjas,
- 1 bolsa de levadura en polvo y
- un poco de ron o (beherovka, brandy, licor al gusto).
Para decoración:
- azúcar en polvo
Pastel con harina de arroz, preparación:
- Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite, la ralladura de dos naranjas, el zumo, un poco de beherovka, la harina de arroz y, por último, la levadura en polvo.
- Calentar el horno a doscientos grados, engrasar y espolvorear con harina un molde redondo.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea hasta que esté bien dorado o prueba con un palito de madera para ver si el bizcocho está cocido.
- Se hornea si al sacarlo del bizcocho no queda masa en el palito.
Verica Poznanović
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