Donas.
Donuts, ingredientes:
Para la masa:
- 700 gramos de harina,
- 50 ml de aceite,
- 40 g de levadura fresca,
- 400 ml de leche,
- 2 huevos,
- 1 cucharadas de azúcar,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 bolsa de azúcar de vainilla.
Para freír:
- aceite si es necesario.
Donuts, preparación:
Para la masa:
- Disuelva la levadura en leche tibia, agregue el azúcar, el azúcar de vainilla y mezcle.
- Agrega la mitad de la harina y mezcla con un batidor de mano.
- Mezclar el aceite, la sal, los huevos batidos y añadir poco a poco el resto de la harina para amasar la masa.
- Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar secar durante 40 minutos.
- Luego, amasa la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, extiéndela formando un círculo grande con un rodillo y usa un molde redondo (iii de vidrio) para hacer donas.
- Cúbrelas con un paño de cocina limpio y déjalas reposar durante 20 minutos.
- Freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Colocar sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa (si se desea, espolvorear con azúcar glass).
Tiempo de preparación: 90 minutos
Dificultad de preparación: fácil de preparar
Número de porciones: 6
Comida grasosa
Vesna Pavlovic
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Son maravillosas, siempre disfrutamos comiéndolas, no las preparamos tan seguido para no aburrirnos, pero siendo realistas, ¿a quién no le gustan las donas?
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