¿Qué opinas? ¿Se puede convertir la pasta en pizza? Quizás estos dos alimentos no van juntos en Italia, intenté experimentar y lo logré.
Reuní lo incompatible y decidí compartirlo contigo. Espero que lo disfrutéis tanto o al menos tanto como nosotros cuando lo comimos.
Pizza de pasta falsa - Snežana Knežević - Recetas y libro de cocina online
¿Qué opinas? ¿Se puede convertir la pasta en pizza? Quizás estos dos alimentos no van juntos en Italia, intenté experimentar y lo logré.
Pizza de pasta falsa, ingredientes:
- 200 g de pasta de encaje
- 300 g de ketchup casero
- 2 dl de crema agria 20%
- 2 piezas de huevos
- 8 láminas de jamón de pollo (o al gusto)
- 150 gramos de queso
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 4 ramitas de perejil
- 50ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal marina fina
Pizza de pasta falsa, preparación:
- Cuece la pasta según las instrucciones de la bolsa o como lo haces tú. Escurrir la pasta cocida y cubrir con la mitad del aceite de oliva.
Forrar un molde para pizza de teflón con papel de horno y esparcir la pasta.
- En un recipiente adecuado, mezcle la mayor parte del ketchup casero, la crema agria y los huevos. Cubra la pasta uniformemente con esta mezcla.
Cortar las hojas de jamón de pollo por la mitad y enrollar cada mitad y colocarlas en círculo sobre el relleno y poner en el medio una hoja entera de jamón a modo de flor.
- Coloque la pizza falsa preparada en un horno calentado a 200 ° C y hornee hasta que esté dorada. Saca la pizza del horno y espolvoréala con ketchup, el queso que picaste en la licuadora y orégano. Regresar al horno por un rato para derretir el queso.
- Además, espolvorea la pizza con orégano y perejil picado.
Corta la pizza en 4 trozos y sírvela aún caliente.
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