Jugador de bolos perezoso.
Kugloff perezoso, ingredientes:
texto:
- 250 gramos de harina,
- 100 g de margarina,
- 6 cucharadas de azúcar,
- 5 cucharadas de crema agria,
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque,
- 1 polvo para hornear
- 1 azúcar de vainilla.
Para el llenado:
- 500 g de manzanas ralladas,
- 4 cucharadas de azúcar y
- 2 azúcares de vainilla.
Kugloff perezoso, preparación:
- Batir la margarina, agregar la crema agria, la mermelada, el azúcar, el azúcar de vainilla, la harina y la levadura en polvo. Combina todo bien.
- Rallar las manzanas, dejarlas reposar un rato, dejarlas escurrir y luego escurrir. Agrega el azúcar y el azúcar de vainilla.
- Estirar la masa y cubrir toda la superficie de la masa con la mezcla de manzana, enrollarla.
- Lubricar el molde kugloff y espolvorear con harina. Pon la masa.
- Hornea en horno precalentado a 180 grados hasta que el kuglof esté horneado.
- Cuando esté frío, vierte el kuglof horneado con mermelada de arándanos o simplemente espolvorea con azúcar en polvo.
Verica Poznanović
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