Bollo.
Ingredientes para bollo y masa:
- 500 gramos de harina,
- 1 bolsa de levadura seca,
- 1 huevo,
- 1 litro de agua fría,
- sal al gusto y
- 125 g de margarina derretida.
Bollo, ingredientes del relleno:
- 200 g de productos cárnicos secos al gusto,
- 100 gramos de queso,
- 3 huevos,
- sal, pimienta, sésamo y
- 1/2 cucharadita de comino.
Bollo, preparación:
- Amasar la masa con harina, huevos, sal, levadura seca, margarina en trozos y agua. Deja reposar la masa un rato.
- Dividir la masa en dos partes. Hice dos bollos.
- Calienta el horno a 180 grados. Engrasa el molde redondo de metal y cúbrelo con la masa derretida, de modo que la masa cubra los bordes del molde.
- Batir los huevos, sazonar con sal, pimienta, sésamo y comino, mezclar con el queso y luego esparcir por el centro de la masa. Devolver la masa que se ha desbordado por los bordes del molde y hacer una pequeña rejilla. Coloca los productos cárnicos secos en el medio del panecillo. Hornea el panecillo durante unos quince minutos, o hasta que esté horneado.
- Haz lo mismo con la otra parte de la masa, el bollo queda riquísimo tanto frío como caliente.
Verica Poznanović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
