Lencería - Dragana Skular
Revestimientos - para los lincers, es una forma característica, es decir. celosías, una deliciosa tarta de mantequilla con mermelada, almendras y azúcar glass...
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Lencería - Dragana Skular
Los Lincers se caracterizan por su forma, es decir. celosías, una deliciosa tarta de mantequilla con mermelada, almendras y azúcar glass...
- 150 gramos. margarina
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 250 gramos. Almendras
- 150 gramos. azúcar en polvo
- Gramo. alrededor de 300 harina
- un poco de canela
- algunos clavos
- cáscara de limón rallada
- unas gotas de esencia de vainilla
- mermelada (cerezas (ciruelas, fresas...))
- Batir la margarina, el azúcar y los huevos hasta que estén espumosos, luego agregar las almendras molidas y la harina.
- Amasar una masa suave.
- Dejar en la nevera durante 1 hora.
- Estirar la masa, retirar con un vaso y hornear a 180 grados durante unos 8 minutos.
- Sacar la segunda parte de la masa con tazas de diferentes tamaños, una más grande, luego un poco más pequeña, para darle forma de anillo.
- Luego corta los palitos y haz rejillas en los aros, 4 palitos por 1 aro.
- Unte cada aro con clara de huevo y espolvoree con almendras molidas.
- Cuando estén horneados espolvoréalos con azúcar glass. Untar la mermelada sobre la primera parte de la masa y doblarla formando un aro con rejillas.
Esta es una tarta típica navideña, cuanto más tiempo reposa mejor queda... por eso lo mejor es prepararla el día anterior.
