Musaka con bechamel – moussaka con patatas ligeramente diferente pero ciertamente más jugosa.
Moussaka con bechamel - Ivana Buzurović - Recetas y Libro de cocina online
Moussaka con bechamel: moussaka con patatas ligeramente diferente pero definitivamente más jugosa.
- 1 kilo de patatas
- 300 g de carne molida
- 300 g de kachavalj
- 150 ml de leche
- harina
- 1 cebolla (pequeña)
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de crema agria
- so
- pavo
- petróleo
- castor
- Saltear la cebolla finamente picada, añadir un poco de sal y luego añadir la carne picada, añadir pimienta al gusto y cuando la carne esté dorada añadir el ajo picado.
- Hervir las patatas y esperar a que se enfríen un poco.
- Untar con aceite el fondo de una zinnia ignífuga o de un plato para djuvec y luego disponer las patatas cortadas en aros, luego la carne y después el queso rallado. Repetir el proceso mientras quede carne y patatas.
- Besamel:
- Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, luego agregue una cucharada de harina y mezcle rápidamente, una vez que la harina se combine con la mantequilla, agregue la leche y siga revolviendo hasta que la salsa tenga la consistencia de un yogur. Luego agregue crema agria.
- Echamos la bechamel sobre la moussaka y rallamos un poco más de queso.
- Hornea la moussaka a 200 grados C durante aproximadamente media hora, o hasta que esté dorada.
Ivana Buzurović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
