Mejor Receta 1to domingo de marzo de 2015. es: Rollo con semillas de amapola – Susana Mitic
El jurado, presidido por Zoran Modli, decidió que la mejor receta de la primera semana de febrero: Rollo con semillas de amapola, de nuestra colega Suzana Mitić. |
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Rollo con semillas de amapola - Suzana Mitić
Rollo con semillas de amapola - un aperitivo frío al que no podrás resistirte. Decorativo y de buen gusto.
ingredientes
- 4 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharadas de aceite
- un poco de sal
- 1/2 bolsa de levadura en polvo
- Para cubrir los panecillos:
- 200 gramos de queso
- 100 gramos de jamón
Preparación
Paso 1
Primero bata las claras a punto de nieve. Agrega la yema de huevo y bate todo junto con una batidora. Agrega el aceite, las semillas de amapola, la harina, la sal, la levadura en polvo y mezcla todo con una batidora. Cubre la bandeja con papel de horno, vierte la mezcla y hornea a 200 C durante 7-10 minutos.
Paso 2
Pon la masa horneada sobre un paño húmedo y enróllala mientras aún esté caliente. Unte la base enfriada con queso batido, coloque los círculos de jamón y enrolle el rollo. Dejar en el frigorífico para combinar los ingredientes. Servir frío.
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