Calabaza asada y fruta para Nochebuena - El día de Navidad, toda la comida debe ser en ayunas. La cena de Navidad, el vino, el brandy caliente, la miel, el grano fresco, la paja, así como los bollos (que mi mamá hace todos los años y que simbolizan la casa, un tonel, un viñedo, una casa, un jardín y algún animal doméstico) son indispensable en la mesa de la cena navideña. Judías prebranac, pimientos magros, pescado, ensaladas de invierno, compota de frutas, calabaza, frutos secos, frutas y frutos secos frescos y calabaza al horno.
Calabaza asada y fruta para Nochebuena, ingredientes:
- 1 kg de calabaza blanca
- si es necesario, azúcar o azúcar de vainilla
- frutos secos (dátiles, albaricoques, uvas, higos)
- frutos secos (nueces, almendras, avellanas)
- fruta fresca de tu elección
Calabaza blanca al horno y frutas para Nochebuena, preparación:
- Limpiar la calabaza blanca de las semillas, no pelar la piel. Lavar, cortar en trozos y disponer en una bandeja para horno.
- Hornea la calabaza a 200 grados durante unos 60 minutos.
- Sirva la calabaza con frutas y frutos secos.
Danijela Žikić
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