Tarta con hojaldre.
Pastel con hojaldre, ingredientes:
- 500 g de hojaldre,
- 6 a 7 manzanas medianas,
- 7 cucharadas de azúcar moreno, no tiene que ser chatarra, también se puede usar azúcar común y corriente
- 2 azúcares de vainilla.
Pastel con hojaldre, preparación:
- Extienda 250 g de hojaldre con un rodillo hasta que quede bastante fino, engrase la bandeja redonda y luego transfiera el hojaldre. Pelar las manzanas, rallarlas, añadir el azúcar y el azúcar de vainilla. Mezclar todo bien y esparcir sobre la masa.
- Estirar la segunda mitad de la masa con un rodillo, me regalaron un rodillo para cortar la masa e hice una rejilla, que estiré ligeramente con los dedos.
- Cierra la tarta con la otra mitad de la masa.
- Calienta el horno a 200 grados y hornea el pastel hasta que esté bien dorado.
- Puedes espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo.
Verica Poznanović
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