Pastel de queso.
Pastel con queso - Dijana Popović - Recetas y libro de cocina online
Pastel de queso.
Para las cortezas:
- 1 kg de harina
- 100 mililitros de aceite
- 2 cucharadas de sal
- 500 ml de agua (tibia)
Para el llenado:
- 1 kg de queso tierno
- 4 huevos
- sal al gusto)
- Amasar una masa fina y suave con los ingredientes anteriores y dividirla en seis bolas de masa. Unta cada fideo con aceite y deja reposar 30 minutos.
- Mientras reposan los fideos, prepara el relleno. Triture el queso, agregue sal al gusto, agregue los huevos y mezcle todo.
- Cuando la masa haya reposado, extiende los fideos. Coloque el relleno de queso preparado a lo largo del borde de los fideos.
- Hornee a 250 grados durante 25 minutos. Sírvelo con yogur, leche agria o kéfir, lo que quieras. Almuerzo agradable.
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