Pastel hecho con masa tonta - Suzana Mitić
Hojaldre.
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Pastel hecho con masa tonta - Suzana Mitić
- 300 ml de leche tibia
- 1 cubo de levadura
- 1 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de yogur
- 2 litro de aceite
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 kg de harina.
Para cubrir el pastel, necesitas:
- 1 yema
- 2 cucharadas de yogur
- un poco de sésamo.
- Amasar la masa con todos los ingredientes enumerados y guardarla en una bolsa engrasada en el frigorífico durante la noche.
- Dividir la masa en dos partes. Enrollar cada parte lo más finamente posible con un rodillo y cubrir con margarina. Cortar la masa en 16 partes, como para panecillos.
- Gira cada parte y haz rollos, corta cada rollo por la mitad y colócalos en un círculo en el molde.
- Rebozar todo el bollo con yema de huevo batida y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear a 200 C hasta que esté dorado.
