receta de bollos - Tradicionalmente, una barra de pan es un tipo de pan redondo que antiguamente se horneaba todos los días en el hogar.
Receta de bollos - Recetas y Libro de cocina online
Receta de pogača: tradicionalmente, la pogača es un tipo de pan redondo que antiguamente se horneaba todos los días en casa.
- 1 kg de harina
- 1 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 bolsa de levadura seca
- voda
- Romero
- En un tazón hondo, vierta la harina. Agrega sal marina, levadura y una cucharada de aceite y mezcla bien. Agrega agua, revolviendo constantemente. La masa debe quedar de dureza media. Amasar hasta que empiecen a formarse burbujas. Cuanto más se amase la masa mejor y más hueco quedará el bizcocho. Deja reposar la masa durante 30 minutos y luego amasa.
- Engrase la bandeja para hornear con aceite (o coloque papel de hornear en la bandeja). Extiende la masa de bollos en una bandeja para hornear y déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido. Al gusto, puedes espolvorear el bollo con sal marina gruesa y romero. Antes de hornear, pinchar la masa con un tenedor.
- Hornea el bizcocho a 180 grados durante unos 40 minutos.
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