Bollos.
Pastel, ingredientes:
- 800 gramos de harina,
- medio cubo de levadura fresca,
- 2 cucharaditas de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 3 cucharadas de aceite y
- 400 ml de agua tibia.
Para recubrimiento:
- 1 huevo.
Para espolvorear:
- Al gusto comino, sésamo…
Pastel, preparación:
- Mezclar la levadura en un poco de agua tibia, luego agregar una cucharada de harina y azúcar. Deja que la levadura suba.
- Vierta la levadura agregada en el bol, luego agregue la harina, la sal, el aceite, el agua y mezcle todo bien. Déjalo reposar unos 30 minutos.
- Estirar la masa formando un círculo y luego pinchar en el centro con el mango de un rodillo, es decir, hacer un círculo pinchando.
- Unte el bollo con huevo batido.
- Espolvoreado con semillas de sésamo y comino, solo el círculo de pan que hiciste con una vaporera.
- Hornea en horno precalentado a 200 grados durante unos 45 minutos. El tiempo que lleva depende de tu horno.
Verica Poznanović
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