Vainas de vainilla magras.
Vainas de vainilla magras, ingredientes:
Para la masa:
- 200 g de margarina magra,
- 120 g de azúcar glass,
- 400 gramos de harina,
- 1 limón,
- 50 g de nueces molidas.
Para conectar:
- si es necesario, mermelada.
Para enrollar vainilla:
- si es necesario, azúcar glass.
Vainas de vainilla cuaresmal, preparación:
Para la masa:
- Mezcle la margarina a temperatura ambiente y el azúcar glass con una batidora.
- Agrega la piel de limón rallada y la mitad del jugo del limón entero exprimido.
- Agrega las nueces molidas y mezcla suavemente con una batidora. Agrega poco a poco la harina y bate con una batidora.
- Colocar la masa sobre la superficie de trabajo, espolvorear con harina y amasar. Utilice un rodillo para formar un círculo grande. Utilice un molde pequeño (o una copa de brandy) para cortar círculos. Colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino. Hornee en horno bien calentado a 180 grados durante 7-10 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar. Combínalos con mermelada, reboza en azúcar glass, sirve y sirve.
Consejo: cuida que no se cocinen demasiado, que queden blancos. Usé mermelada de albaricoque casera que preparé yo misma. Puedes usar mermelada de tu preferencia. Sin duda, se obtienen vainillas muy sabrosas que se derriten en la boca. ¡Agradable!
Tiempo de preparación: 60 minutos
Número de porciones: 8
Grado de dificultad de preparación: fácil de preparar
comida en ayunas
Vesna Pavlovic
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