Galletas magras con plátanos - Galletas saludables, magras y con mucho sabor y solo se necesitan 4 ingredientes para hacerlas.
Galletas magras con plátano - Snežana Knežević - Recetas y libro de cocina online
Galletas de plátano bajas en grasa: galletas bajas en grasa, saludables y de excelente sabor que solo necesitan 4 ingredientes para prepararse.
- 3 trozos de plátano (más pequeños, de unos 200 g pelados)
- 100 g de avena
- 50 g de salvado de avena (o cacahuete, almendra, avellana, coco, sésamo…)
- 50 g de uvas pasas (o arándanos secos, arándanos, aronias, higos, dátiles, pepitas de chocolate...)
- 15 trozos de avellanas (enteras)
- Pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor.
- Agrega el salvado de avena, los copos de avena y las pasas y mézclalos bien. Si la masa te sobra, agrega más avena. No lo endulcé adicionalmente porque no era necesario, y si crees que según tu gusto deberías agregar miel, stevia, fructosa. Los plátanos y las pasas tienen bastante dulzor, al menos para mi gusto.
- Saqué la mezcla con una cuchara e hice bolitas con las manos, y sí, la mezcla estaba suave, pero se le podía dar buena forma porque no se pegaba a mis manos.
- Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel de horno. Presiónalas un poco hasta obtener el grosor que desees, para que parezcan galletas. Coloca una avellana entera en el medio de cada una y presiónala un poco hacia abajo para que encaje bien con las galletas.
- Pon las galletas en un horno precalentado a 200 grados C para hornear. Son unos 10 minutos hasta que se doren. Yo usé aire caliente durante el horneado, si tu horno tiene esa opción, si no no importa mucho.
- Retira las galletas del horno, enfríalas y sírvelas como postre o comida para el desayuno o la cena con una bebida de tu elección.
Cuando comes las galletas, da la impresión de que dentro hay nueces y no avena y salvado, así que si eres escéptico sobre el sabor, no dudes en hacerlas porque son increíbles. Ni menos ingredientes ni galletas más bonitas.
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