Capas magras.
Capas magras, ingredientes:
Para la mezcla:
- 250 g de galletas magras molidas,
- 150 g de azúcar glass,
- 2 bolsas de azúcar de vainilla,
- 150 g de margarina magra,
- 100 g de nueces molidas,
- 3 cucharadas de jugo de naranja carbonatado.
Para el glaseado y decoración:
- 80 g de chocolate para cocinar desnatado,
- 1 cucharada de aceite,
- si es necesario, galleta seca molida.
Capas magras, preparación:
- Vierta las galletas molidas en un recipiente adecuado, agregue las nueces molidas, el azúcar glass, el azúcar de vainilla, la margarina derretida y mezcle. Agrega el jugo y mezcla para combinar todos los ingredientes.
- Toma el colador de limón y luego gíralo para que la abertura quede en la parte superior.
- Cubrir con film transparente.
- Divide la mezcla en bolas y luego presiona cada bola en la abertura del colador con los dedos.
- Alinee bien, levante los extremos del papel de aluminio y luego saque las galletas.
- Disponer las galletas preparadas en una bandeja y dejar en el frigorífico mientras se prepara el glaseado.
Para el glaseado:
- Partir el chocolate de cocción en cubitos, poner en una sartén, añadir aceite y derretir al vapor.
- Unte el glaseado de chocolate en cada capa (con una cuchara).
- Déjalo en el frigorífico unos minutos para que el chocolate cuaje un poco, luego espolvorea cada capa con galletas molidas.
- Vuelve a meterlos en el frigorífico para que se enfríen y endurezcan y luego sírvelos.
Consejo: utilicé plasma molido magro y fanta. Puedes utilizar una galleta magra de tu elección. También puedes sustituir Fanta por algún otro zumo carbonatado. Ajusta la cantidad de ingredientes a tus necesidades. Duplica los ingredientes si quieres obtener una mayor cantidad de galletas. Tienen un sabor maravilloso.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Número de porciones: 6
Grado de dificultad de preparación: fácil de preparar
comida en ayunas
Vesna Pavlovic
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