Pastel de Postni Rosen - el bizcocho de dos colores le da el sabor perfecto. Agradable a la vista pero también al paladar.
Posni Rozen kolač - Suzana Mitić - Recetas y libros de cocina en línea
Pastel Posni Rosen: el pastel de dos colores le da el sabor perfecto. Agradable a la vista pero también al paladar.
- 500 gr corteza rosada
- 1 litro de jugo de durazno espeso
- 300 gramos de azúcar
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- 250 gramos de margarina
- 100 gramos de chocolate blanco
- 100 g de chocolate amargo
- 300 g de nueces (molidas)
- 200 g de galletas (molidas)
para el glaseado:
- 150 gramos de chocolate
- 4 cucharada de aceite
- 20 g de perlas de azúcar
- Poner el jugo y el azúcar en un recipiente adecuado. Cuando hierva, hervir el pudín de la forma habitual. Agrega el azúcar de vainilla, retira del fuego e inmediatamente agrega la margarina. Amasar hasta que se derrita. Dividir en dos partes. Poner en la primera parte chocolate blanco y galletas molidas, y en la segunda parte chocolate negro y nueces molidas.
Procedimiento final:
corteza, relleno marrón, corteza, relleno blanco y así sucesivamente hasta agotar todos los ingredientes, 6 cucharadas de relleno son suficientes para una corteza. - Para el glaseado, derretir el chocolate con aceite a fuego lento y verter sobre todo el bizcocho. Decorar con bolitas de azúcar.
- Dejar enfriar bien y disfrutar del sabor.
- Agradable.
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