Prizren a pesar de todo.
Prizren Tespista, ingredientes:
texto:
- 250ml de agua
- 250 mililitros de aceite
- 3 tazas de 250 ml de harina
- 250 gramos de nueces
- 1/2 polvo de hornear
Sorbete:
- 250ml de agua
- 500 gramos de azúcar
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
Prizren tespišta, preparación:
- Hervir el agua y el aceite, luego cuando hierva añadir la harina, remover y combinar todo bien y enfriar un poco (para que se pueda amasar la masa).
- Luego agregue 250 g de nueces y la mitad de la levadura en polvo a la masa enfriada.
- Mezclar todo bien y ponerlo en una sartén (grosor de la masa del dedo meñique)...
- Cortar en los cubos deseados y hornear a 180 C durante unos 30 min.
- Vierta sorbete caliente sobre la tespišta enfriada.
Sladjana Šćekić
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