Papas rellenas.
Patatas rellenas, ingredientes:
- 6 patatas tiernas,
- 150 g de tocino en rodajas finas,
- 2 cucharadas de aceite,
- 1 cucharada de pimentón dulce,
- tomillo al gusto,
- ajo granulado al gusto,
- sal al gusto
- 1 cucharadita de especia seca,
- Pimienta al gusto
- 100 gramos de queso.
Y más: un palito de brocheta.
Patatas rellenas, preparación:
- Pelar las patatas y lavarlas bien.
- Coge un palito de brocheta y pásalo por el centro de la patata y córtalo en varios lugares con un cuchillo.
- Coloca las papas en un plato hondo, agrega aceite, sal, pimienta, especias secas, ajo granulado, pimentón dulce, tomillo y mezcla para combinar todos los ingredientes.
- Toma una papa y llena cada cavidad (donde se corta la papa) con tocino.
- Coloca las patatas preparadas en una fuente para asar (o bandeja para horno, fuente para horno) y cubre con el resto de la marinada en la que se guardaron las patatas.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear en horno bien calentado a 180 grados durante 50 minutos.
- A continuación, retira la sartén del horno y esparce el queso rallado sobre las patatas.
- Regrese al horno y hornee por otros 10 minutos (pero no cubra con papel de aluminio).
Consejo: puedes añadir otra especia (romero, perejil…) al gusto.
Tiempo de preparación: 120 minutos
Número de porciones: 2
Dificultad de preparación: fácil de preparar
Comida grasosa
Vesna Pavlovic
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